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lunes, 21 de abril de 2014

Ultra Trail "Via Augusta" 70 km - Con Alexandra Panayotou

Alexandra y yo un minuto antes de la salida...

Hace unos días entrevisté a mi amiga Alexandra Panatoyou en mi programa de radio en Onda Cero Cataluña. Por si alguno de vosotros aún no la conocéis Alexandra es una atleta de ultra distancia que está en activo desde los 30 años que es cuando empezó a correr largas distancias. Ha conseguido importantes retos personales y su capacidad de resistencia, perseverancia y motivación esta fuera de toda duda. Hace ya algún tiempo que había hablado con Alexandra para acompañarle un día y realizar una ultra salida con ella pero por circunstancias profesionales hasta ahora no habíamos tenido la oportunidad de consumar ese encuentro. 

Esto fue posible finalmente este último Jueves y no quise dejar pasar esa magnífica oportunidad ya que correr con una atleta de su categoría es todo un privilegio. La ocasión para compartir el encuentro se produjo cuando Alexandra me comentó que tenia previsto realizar un entreno de 70 km como preparación para su nuevo reto "Running 4 Her" pero que la persona que tenía que acompañarle no podía hacerlo debido a una cuestión de trabajo y ello implicaba que Alexandra tenía que cambiar todos sus planes para ese día debido a que el plan previsto consistía en correr toda la noche hasta completar el recorrido y, lógicamente, Alexandra no iba a correr totalmente sola por los bosques y las montañas durante toda la noche y la madrugada... Hablé con ella y nos pusimos de acuerdo para intentar el objetivo previsto los dos juntos... Realizar una salida de 70 km no es ninguna broma y mucho menos cuando, por mi parte, 3 días antes había realizado un Trail de montaña de 37 km con un desnivel de casi 2.000 m y aun me notaba un poco cansado pero era la oportunidad de correr por fin junto a Alexandra y no iba a dejar escapar esa oportunidad...

El recorrido planificado era seguir el trazado de una antigua calzada romana, la "Via Augusta" desde la localidad de Palautordera hasta Girona, atravesando bosques, montañas y carreteras sin paradas intermedias. La idea era realmente fascinante, íbamos a hacer un Ultra Trail los dos solos viviendo una auténtica aventura en plena naturaleza intentando no desfallecer y mantener un ritmo adecuado para conseguir nuestro objetivo con la mayor celeridad posible..  Yo no estoy demasiado acostumbrado a correr por la noche ya que únicamente lo he hecho durante alguna competición oficial pero es algo que me encanta, así que la motivación era doblemente intensa...  Por otra parte, no tenía que preocuparme en absoluto del camino a seguir durante el recorrido ya que aunque nunca lo había realizado anteriormente, Alexandra lo conocía a la perfección...

Alexandra cuzando uno de los varios puentes que encontramos sobre los riachuelos en plena noche...

Llega la tarde del Jueves y, tal y como habíamos quedado, me desplazo hacia el domicilio de Alexandra en Palautordera, que será el punto de partida de nuestra salida, a la que hemos bautizado como "Ultra Trail Via Augusta"... Tenemos todo el material ya preparado: las mochilas, el agua, la comida los frontales para iluminar el camino durante la noche y...... muchas ganas de empezar a correr... Pero antes hay que cenar para coger engrías y saborear un buen café que Alexandra ha preparado para Frank y para mi... Después de cenar y repasar los últimos detalles llega el momento de ponernos en marcha...!! Salimos puntualmente desde casa de Alexandra a las 12 de la medianoche. Frank nos despide en la puerta y... Empezamos a correr... De momento la noche parece agradable y no hace frío. Los primeros km son de tanteo para coger el ritmo adecuado que nos permita calentar los músculos y sobre todo que Alexandra encuentre la cadencia correcta para cumplir con las previsiones de su entreno ya que mi misión es acompañarla y respetar en todo momento sus indicaciones para que se encuentre cómoda y realice a la perfección el plan previsto.....

De momento mi única preocupación es que muscularmente sea capaz de  mantener el ritmo y que el esfuerzo de hice hace tres días en mi salida de montaña no me pase una factura excesiva... Así que vamos poco a poco alejándonos de Palautordera por los caminos y senderos que nos llevan hacia los bosques... En estos primeros minutos vamos charlando de mil y un temas y Alexandra me demuestra que conoce perfectamente la dirección a seguir.. Vamos dejando atrás los tramos de carreteras secundarias y nos adentramos en las pistas forestales que nos conducen hacia el bosque... Conforme vamos dejando atrás las luces de las carreteras vemos que la noche es realmente preciosa, no hay ni una sola nube y las estrellas son perfectamente visibles mientras que una espectacular Luna llena ilumina los campos aunque siguen siendo necesarias las luces de los frontales, sobre todo en los tramos con piedras sueltas en los caminos... Vamos avanzado con un ritmo sostenido y regular, es fundamental que seamos capaces de mantener el mismo ritmo desde principio a final del recorrido. No sirve de nada salir muy rápido al principio y después agotarse por momentos y acabar fundidos y sin fuerzas. En este tipo de ultra distancia se tarta de mantener una regularidad y control en los ritmos establecidos. Algo que Alexandra y yo estamos cumpliendo a la perfección.



Llevamos ya un par de horas corriendo en plena noche y, de momento, no me encuentro para nada agobiado ni incómodo por la sensación de correr en plena oscuridad. Las luches de los frontales iluminan el camino a la perfección y nuestras conversación nos van entreteniendo mientras los kilómetros se suceden sin pausa cuando, ya plenamente inmersos en los bosques, sólo escuchamos el sonido de algunos pájaros nocturnos mientras contemplamos la luz de una Luna inmersa en todo lo alto.. La noche va pasando de forma muy tranquila y sin sobresaltos. Físicamente vamos muy bien, han pasado ya casi 5 horas desde que salimos de Palautordera y ya hemos pasado por Hostalrich donde están preparando un feria medieval y atravesamos todas las calles del pueblo mientras los guardias de seguridad que custodian las instalaciones nos miran sorprendidos mientras pasamos corriendo... Seguimos adelante dejando atrás diferentes pueblos y subiendo y bajando algunos desniveles que nos vamos encontrando sobre la marcha cuando sobre las 5 de la madrugada empieza a aparecer una cada vez más densa niebla que poco a poco dificulta la visibilidad y, sobre todo, hace que la humedad vaya calando en nosotros... No hace una temperatura excesivamente baja pero tenemos las manos frías y ya no vemos más allá de 50 metros al frente....

De esta forma seguimos corriendo hasta que empieza a amanecer y a pesar de que el día ya va clareando, la niebla aun se mantiene en la atmósfera. Poco a poco la sensación de frío se va diluyendo y llegamos a la localidad de Las Mallorquinas dónde hacemos un pequeño alto en el camino para tomar un café bien calentito para reactivar un poco las neuronas... Por cierto, que llegamos antes de lo previsto y mientras el Bar abre sus puertas Alexandra y yo hacemos tiempo corriendo un par de km extras por los alrededores...  Comemos un croissant, bebemos ese café bien caliente y seguimos nuestro recorrido hacia el punto de destino... Nos dirigimos ahora hacia Riudellots de la Selva ya con plena luz del día aunque parece que el Sol se resiste aun a brillar en todo su esplendor.... Alexandra y yo mantenemos un buen ritmo y parece que estamos consiguiendo un indice de regularidad más que aceptable... Llevamos ya muchas horas corriendo pero el cansancio es mínimo y, por mi parte, de momento no noto ninguna molesta excesiva a nivel muscular y, por supuesto, mentalmente estamos muy frescos y alegres ya que vamos comentando todas la incidencias que encontramos en los senderos y cualquier otro tema que surge en la conversación.  La temperatura va subiendo poco a poco y Alexandra y yo seguimos avanzando. Con la luz diurna se corre mucho más cómodo y la temperatura nos ofrece un poco de engría añadida, que nunca viene mal... 


Atravesando uno de los puentes sobre la Vía Verde

Hemos superado ya mas dela mitad de nuestro reto y estamos tan sólo a 20 km de Girona, nuestro destino...!! Alexandra habla por teléfono con Xevi Avellana que saldrá desde Girona  a nuestro encuentro para escoltarnos en los últimos 10 km... Alcanzamos la localidad de Fornells de la Selva ya con las piernas un poco castigadas pero aun con mucha energía en la reserva y poco después se produce el encuentro con nuestro compañero Xevi que nos guiará hasta el punto de destino en la plaza de la Independencia, en pleno centro de Girona... Esos últimos km son los más duros, al menos para mi, en ese momento hace ya mucho calor y, aunque he conseguido mantener un ritmo estable y regular junto a Alexandra, en los últimos 5 km las piernas duelen y se quejan... Aún así me concentro para mantener el tipo y seguimos corriendo juntos Alexandra, Xavi y yo mismo.... 

Finalmente llegamos al final de nuestro Ultra Tral "Via Augusta" y entramos en Girona cantando una canción bajo la batuta de Alexandra mientras la gente que pasea nos mira asombrados:.. No hay cansancio..!! No hay Dolor..!! Vamos cantando en plena calle...!! Y, finalmente, nos detenemos, hemos completado nuestro reto, 70 km corriendo noche y día desde Palautordera hasta Girona, sin incidencias y sufriendo sólo un poco al final....


Pensando ya en completar los últimos 20 km

Estamos felices y contentos..... Ahora esperamos a que llegue Frank a recogernos para volver a Palautordera en coche pero antes se impone un desayuno recuperador y descansar unos minutos..

La experiencia de realizar un Ultra Trail con Alexandra ha sido fantástica, correr con un atleta de su experiencia me ha servido de mucho, no sólo en el aspecto físico sino también en cuanto a mentalidad... Para mi ha sido todo un privilegio y espero que muy pronto volvamos a coincidir para correr y seguir compartiendo experiencias conjuntamente... También quiero agradecer a Xevi Avellana su compañía en los últimos 10 km y a Frank por su hospitalidad y amabilidad...

El mundo de la ultra distancia es realmente especial y las sensaciones que provoca son diferentes a todo cuanto puedas imaginar. Correr bajo este concepto te ofrece unas perspectivas diferentes del deporte y de la propia vida.... Es toda una filosofía...


Ya en Girona.... 70 km después....!!  Alexandra Panayotou, Xevi Avellana y yo mismo....


Mis agradecimientos a Natural Shine (Half Egg 1000 Trail), a Virgina Bay (Hoka One on One Stinson), Vika Sunglasses (PH 019 B/R), Imtemperie (Salomon Advanced Skin 12 L), Sport HG (HG 8045) y BES-T ( http://www.best.es/inicio)

martes, 15 de abril de 2014

StressNutril - La importancia de un recuperador muscular después del entrenamiento o la competición



Normalmente los corredores centramos todo nuestro esfuerzo en los entrenos previos y en las diferentes competiciones. Nos vaciamos muscularmente y nos exigimos al máximo para intentar conseguir nuestros objetivos deportivos pero no acostumbramos a pensar que igual de importante es el esfuerzo previo cómo la recuperación después del entreno o competición. Cuando realizamos una práctica deportiva muy intensa consumimos reservas de glucosa que es un elemento fundamental para nuestra recuperación. Con el ejercicio continuado y de gran intensidad disminuye el nivel de azúcares por lo que si no disponemos de reservas suficientes no tendremos energía rápida e imprescindible para afrontar el requerimiento muscular. Asimismo después del ejercicio o competición hemos sometido a nuestro organismo a un desgaste elevado por lo que es muy recomendable reponer tanto los azúcares como los minerales que hemos perdido para recuperar cuanto antes nuestro estado de funcionalidad habitual.

En el ejercicio cotidiano usamos dos tipos de energía: hidratos de carbono y grasas. Las grasas aportan una importante cantidad de energía cuando entrenamos a baja intensidad pero cuando subimos el ritmo el porcentaje más importante de energía lo obtenemos de los hidratos de carbono. Las grasas no son determinantes en este caso dado que aportan mucha cantidad de energía y no es habitual tener los depósitos de grasa a niveles bajos.

El problema radica en los hidratos de carbono que pueden agotarse. Los hidratos de carbono se almacenan en los músculos y en el hígado. A partir de un período prolongado de entreno o competición los depósitos de glucógeno van disminuyendo progresivamente. Por lo tanto es fundamental reponerlos para conseguir una recuperación eficaz que nos permita al día siguiente volver a disfrutar de un rendimiento deportivo acorde con nuestra posibilidades físicas.

Hoy quiero hablaros de del recuperador post-entreno StressNutril de NutriSport que ofrece una rápida recuperación del esfuerzo debido a los hidratos de carbono, aislado de proteína, aminoácidos ramificados y precursores y que he estado probando estos últimos días gracias a INTERSPORT OLARIA.




Al margen de más detalles en su formulación (Podéis consultar en enlace) solo comentar algunos aspectos importantes al respecto. 

StressNutril contiene entre otros elementos:

Aislado de proteína (14.8 g):

La proteína es el nutriente básico para la recuperación muscular. De entre todas las fuentes posibles, el "aislado de proteína" proporciona una rica fuente de aminoácidos ramificados y una excelente biodisponibilidad. Se absorbe fácilmente y acelera la recuperación. 

Hidratos de carbono (20.0 g):

Combinación de hidratos de carbono de cadena corta y de cadena larga para asegurar una reposición de los depositos de glucógeno lo más eficaz posible. Los hidratos de carbono son la base energética del organismo por lo que será esencial recuperar los niveles energéticos consumidos por el entrenamiento y/o la competición a fin de poder mantener la intensidad de los entrenamientos día tras día. 

L-Glutamina (1.0 g):

La L-Glutamina es el aminoácido más abundante en el tejido muscular, de aquí su importancia en los procesos de regeneración de la musculatura. Además, favorece la reposición de glucógeno muscular, aumenta la hidratación celular y evita el catabolismo.

El resto de la formulación podéis consultarla en el enlace o consultando a Diana Fontiveros, asesora de Nutrisport en INTERSPORT OLARIA y si nunca antes habéis probado este tipo de producto os recomiendo que os dirijais a INTERSPORT OLARIA en Vilanova i La Geltrú y hagáis una prueba. Estoy convencido que el resultado será efectivo y notareis la diferencia.



Tu tienda de deportes Intersport en Vilanova i la Geltrú. En ella encontrarás todo el material deportivo de los deportes que practicas. Desde running, fitness, fútbol, outdoor, esquí, snow, tenis, bici, natación .. Y lo último en primeras marcas como Nike, Adidas, Reebok, Puma, Asics,....Equípate con los mejores productos de deporte y déjate asesorar por nuestros profesionales.

INTERSPORT OLARIA

Pla. Soler i Gustems 5, 08800 Vilanova i la Geltrú, España

Teléfono 93 814 14 36

viernes, 28 de marzo de 2014

Los ácidos grasos esenciales Omega 3 (Omegafort) y los beneficios para los deportistas



No voy a descubrir las propiedades excelentes y contrastadas de los ácidos grasos Omega 3 sobre el metabolismo y su capacidad como precursores de sustancias relacionadas con nuestro sistema autoinmune, la coagulación sanguínea, el sistema nervioso y estructura celular. Sin olvidar su acción reductora del colesterol y la tensión arterial, la estabilización del músculo cardíaco y la disminución de procesos inflamatorios y episodios de dolor en las articulaciones.

Voy a centrar mi comentario de hoy en la acción de los Omega 3 en la práctica deportiva. En muchos casos nuestra alimentación no es la más adecuada para dar respuesta a las necesidades energéticas y nutritivas que requiere nuestra actividad deportiva. Es decir, no llevamos una alimentación equilibrada que incluya los grupos de alimentos que configuran una dieta equilibrada. Por eso precisamente debemos preocuparnos por ingerir todos los elementos y nutrientes que son necesarios para la correcta respuesta de nuestro organismo antes necesidades extraordinarias debimos al sobreesfuerzo que provoca la práctica deportiva habitual.

Además ese esfuerzo puede inducir a la aparición de posibles lesiones a diferentes niveles. Existen dos procesos que son fundamentales en este sentido los oxidativos y los inflamatorios. El proceso oxidativo está relacionado con el envejecimiento natural de nuestro organismo y el inflamatorio producido por un ejercicio intenso. El efecto positivo de los Omega 3 se asocia a una mejor capacidad de recuperación tras el esfuerzo deportivo debido a que ayudan en la correcta oxigenación del sistema muscular y por tanto reducen la fatiga tras el ejercicio…




Las fuentes naturales de ácidos grasos Omega 3 son el pescado azul (sardinas, salmón, atún, trucha, emperador…), en menos cantidad el pescado blanco y también los frutos secos, especialmente las nueces… Según las normas dietéticas establecidas es necesario consumir estos alimentos un mínimo de 3 ó 4 veces por semana pero a veces por el estilo de vida que llevamos o por múltiples causas esto no es posible… 

Por eso precisamente desde hace ya unos meses he decidido incluir en mi ingesta diaria los Omega 3 de Omegafort. Sin extenderme demasiado en detallés técnicos somentaré que el aceite de pescado contiene ácidos grasos saturados, insaturados y poliinsaturados, conocidos como Omega 3.

Este aceite contiene normalmente niveles de EPA y DHA en torno al 30%, de los cuales sólo el 18% es EPA y el 12% es DHA. Por eso, la gran mayoría de los suplementos nutricionales en base a omega-3 o aceite de pescado que existen en el mercado, que proclaman contener EPA o DHA, los contienen en esta proporción (18/12). 

Teniendo en cuenta que la mayoría de organismos internacionales recomiendan como ingesta adecuada alrededor de 500 mg de EPA + DHA para la población sana, es importante que se obtengan estos dos ácidos grasos de cadena larga con la máxima pureza, ya que, si no es así, un 70% del suplemento administrado será de otros componentes no deseados, como ácidos grasos saturados. 

Los métodos tradicionales para la obtención del aceite son la destilación por vapor o la extracción con disolventes. Estos procesos son ineficientes y se requiere gran cantidad de materia prima, siendo el producto final de baja pureza. 

El método que garantiza mayor pureza, ecología y eficacia para la concentración de los omega-3 de cadena larga es la extracción por fluidos supercríticos.


¿Qué beneficios aporta la Supercritical Concentration?

Obtener un suplemento de EPA y DHA en Supercritical Concentration significa que las cantidades de estos ácidos grasos omega-3 de cadena larga respecto a la cantidad total de producto que hay en el suplemento es muy alta y, por lo tanto, que tiene las menores cantidades posibles de otros nutrientes o elementos diferentes a los requeridos, sean o no beneficiosos, perjudiciales o neutros para el consumidor.

En este sentido, la mayor concentración de EPA y DHA proporciona una mayor pureza del producto y más tranquilidad para el consumidor.

Asimismo, cuando el EPA y el DHA se encuentran en Supercritical Concentration se ha demostrado que su absorción intestinal y, por lo tanto, su biodisponibilidad es mayor. La biodisponibilidad de un nutriente es la cantidad del mismo que puede ser utilizada por el organismo y así, si este nutriente tiene una alta biodisponibilidad, significa que va a conseguir una mayor eficacia.

Omegafort tiene dos presentaciones: Om3gafort SCC EPA Premium (Ácido Eicosapentaenoico) beneficioso a partir de 250 mg de EPA al día Om3gafort SCC DHA Premium 275 mg (Ácido Docosahexaenoico) beneficioso a partir de 250 mg de DHA al día. 

Desde mi experiencia lo que puedo decir es que desde que toma las dosis diarias recomendadas de Omega 3 me encuentro mi rendimiento y mi capacidad de recuperación a nivel deportivo ha mejorado de forma notoria. Espero que esta información os pueda ser útil y os dejo el enlace de Omegafort por si consideráis oportuno consultar más información al respecto.

jueves, 6 de marzo de 2014

Los estiramientos en los corredores... Son realmente necesarios ...?




Los corredores debemos estirar o no ...?

Para muchos los estiramientos son la solución definitiva para prevenir y resolver cualquier riesgo de lesión. Existen muchos profesionales que no dudan de su efectividad y los aconsejan encarecidamente a sus atletas. Pero también existe la otra cara de la moneda: muchos corredores prefieren no realizarlos e incluso algunos entrenadores llegan a prohibirlos radicalmente. 

Existen estudios que demuestran que los estiramientos son beneficiosos y otros que incluso sugieren que son perjudiciales o cuando menos que no tiene demasiada utilidad...

En esta entrevista con Oriol Vilaplana, Fisioterapeuta y Osteópata y Director de MIO:STAF, además de atleta, intentamos ofrecer una opinión cualificada ....


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